Der Herbst ist da – und mit ihm eine neue Ausgabe der „Knolle“! Bereits zum 19. Mal lädt die Marktzeitung dazu ein, die Vielfalt und die besonderen Schätze der Coburger Wochenmärkte zu entdecken. Passend zur Jahreszeit dreht sich diesmal vieles um herbstliche Genüsse, regionale Produkte und die Menschen, die Woche für Woche mit viel Engagement für ein abwechslungsreiches Angebot an den Marktständen sorgen.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Thema Erntedank. Denn die zurückliegenden Sommermonate mit großer Hitze und anhaltender Wärme haben diejenigen, die unsere Lebensmittel anbauen, vor große Herausforderungen gestellt. Umso mehr verdienen die regionalen Erzeugnisse, die auf den Coburger Märkten angeboten werden, Aufmerksamkeit und Wertschätzung. Hinter jedem Korb voller Gemüse und jeder Kiste mit Obst stehen Menschen, die ihre Arbeit mit Sachkenntnis, Geduld und großem Einsatz verrichten – auch wenn die Bedingungen nicht immer einfach sind.
Auch kulinarisch hat die neue „Knolle“ wieder einiges zu bieten: So berichtet sie über die Bäckerei-Konditorei Malter aus Effelder, die mit ihrer Rückkehr auf den Coburger Wochenmarkt wieder frisches Brot, knusprige Brötchen und süße Köstlichkeiten mitbringt. Um die Wurst geht es bei der Fleischerei Blechschmidt. Der Familienbetrieb aus Mengersgereuth-Hämmern bereichert seit Mai das Marktangebot bietet neben klassischen Wurst- und Fleischwaren auch Pferdefleisch an.
Darüber hinaus blickt die „Knolle“ auf besondere Veranstaltungen in der Innenstadt voraus: Der Martinimarkt am 5. und 6. November und die Coburger Winterzaubernacht am 28. November laden dazu ein, die Innenstadt zu erleben und zu genießen.
Ob knackiges Gemüse, saisonales Obst, herzhaftes Brot oder besondere Fleisch- und Wurstspezialitäten: Die Coburger Wochenmärkte bieten eine große Vielfalt und machen Appetit auf den Herbst. Ein Besuch lohnt sich – zum Einkaufen, zum Entdecken und nicht zuletzt für die persönliche Begegnung mit den Menschen hinter den Produkten.
Neugierig geworden? Die neue Ausgabe der Knolle liegt an rund 40 Auslagestellen im Stadtgebiet kostenlos bereit. Wer lieber digital blättert, findet sie ebenfalls online unter www.coburg.de/maerkte.