Wie sieht eine zukunftsfähige Ernährung eigentlich direkt vor unserer Haustür aus? 🌱
Im Interview gibt Petra Matriciani vom Ernährungsrat Coburg spannende Einblicke und macht deutlich, warum Regionalität und Nachhaltigkeit dabei eine zentrale Rolle spielen. Es geht nicht nur um kurze Wege und frische Lebensmittel – sondern auch um Verantwortung, Wertschätzung und darum, wie wir unsere Region aktiv mitgestalten können.