Alleine in der Altstadt betreibt die SÜC mehrere historische Trinkwasserbrunnen. Neben frischem Trinkwasser bringen sie durch ihre große Wasseroberfläche auch Verdunstungskühle in die Innenstadt. Außerdem gibt es weitere kleine Trinkwasserbrunnen, wie den Sturmsbrunnen in der Ketschengasse, den Gurken-Alex oder den Brunnen in der Anna-B.-Eckstein-Anlage. Der Neuste ist der Trinkwasserspender am Theaterplatz.
In einigen Stadtteilen hat die SÜC ebenfalls Trinkwasserbrunnen angeschlossen, zum Beispiel am Wasserwerk in Cortendorf und im Rückert-Park in Neuses. Auch der Spindlerbrunnen in Creidlitz oder der Scheuerfelder Dorfbrunnen führen Trinkwasser.
Damit die Wasserqualität jederzeit gewährleistet ist, werden die Brunnen vor Inbetriebnahme jedes Jahr gewartet. Zusätzlich wird das Wasser regelmäßig kontrolliert. Normalerweise werden die Brunnen Ende November winterfest gemacht. In diesem Jahr plant die SÜC, die Brunnen schon Ende September abzustellen. Dies ist Teil des Energieeinsparprogramms der Stadt.
Alle 14 Trinkwasserbrunnen sind Coburg ist entsprechend ausgeschildert. Die SÜC versorgt außerdem noch drei weitere Trinkwasserbrunnen im Landkreis Coburg. Außerdem wurden im Rahmen des Projekts „sChools Water“ in vielen Coburger Schulen Trinkwasserspender aufgestellt.